Le crudités di pesce sono deliziosi antipasti crudi di pesce e rappresentano una tendenza sempre più diffusa nel nostro paese. I nostri chef si sono specializzati nella realizzazione di squisite crudités che arrivano sulla tavola freschissime e senza batteri grazie al processo di abbattimento termico. Offriamo anche crudités di verdure, tradizionali antipasti francesi a base di verdure fresche tagliate o intere.